Le menu végète à rien

Publié par inconnu le 05/11/2020 dans Cuisine, La vie du collège 1 Commentaire

Aujourd’hui, nous allons parler de l’excellent, du magnifique, Menu Végétarien !!

Ha, quel bonheur, chaque matin, de voir inscrit sur le menu : Végétarien !

De savoir d’instinct que l’on va déguster : des raviolis aux légumes !

Ce que dit le gouvernement :

Conformément à la loi EGalim, toute la restauration scolaire – de la maternelle au lycée – doit proposer au moins un menu végétarien par semaine depuis le 1er novembre 2019. C’est-à-dire un menu unique (ou un menu alternatif dans le cas ou plusieurs menus sont proposés) à base de protéines végétales pouvant également comporter des œufs ou des produits laitiers.Cette mesure, d’abord menée à titre expérimental […]

C’est pas beau ça ? Nous sommes les cobayes du menu végétarien ! Peut être on nous élèvera une statue, comme pour les souris mortes en laboratoire pour la science …

Monument en l'honneur de la souris de laboratoire — Wikipédia

Surtout que le repas peut être végétarien, penser qu’il est meilleur pour la santé est peut-être faux. Que les raviolis soient ou non végés, cela ne change pas grand chose s’ils viennent de la même grande entreprise, donc en boîte et bourrés de produits chimiques.

De plus, selon des informations qui m’ont étaient transmises, il a été dit dans une réunion que les salades qu’on mangeait contenaient régulièrement des insectes comme des larves et que les agents de cantine devaient souvent relaver les salades, mais il était fréquent que des élèves viennent se plaindre après avoir retrouvé des nuisibles dans leurs salades. Malgré les discussions et les propositions qui ont été présentées le collège a décidé de garder le même fournisseur de salades.

La viande peut venir de douteux élevages, mais le rôle de l’État est de sanctionner ces élevages, pas d’imposer un menu végétarien.

Le gouvernement utilise comme argument que les français mangent trop de viande ; c’est vrai, mais au lieu de faire un menu sans viande une fois par semaine, peut être faudrait-il réduire la viande dans les repas de tous les jours.

HISTOIRE DE LA PÂTISSERIE A LA RÉUNION

Publié par matthias.picardo le 03/11/2020 dans Cuisine 5 Commentaires

Gâteau patate douce | Dessert traditionnel de la Réunion | Ceci est un gâteau de patates douces .

Dans certainse familles réunionnaises nous transmettons notre culture à travers nos plats .Pour moi c’est important d’apprendre à la génération future cet art .

Il y a longtemps à la réunion les familles faisaient cuire les gâteaux au feu de bois .

On préparait la pâte . Puis on allumait le feu , on prenait la marmite et on mettait des feuilles de bananier et on versait la préparation .Et il mettait le couvercle à l’envers sur la marmite et on posait du charbon avec quelques morceaux de bois .

Ainsi la cuisson se fait des 2 cotés .Ils obtenaient un gâteau d’un kilo. Avant il n’y avait pas de beurre ni de lait . On remplaçait le beurre par de l’huile et le lait par de l’eau .

Maintenant c’est à vous de faire perdurer nos traditions.

BON APPÉTIT.

Pourrait-on utiliser la réalité virtuelle dans la vie quotidienne ?

Publié par nathan.lebon le 29/10/2020 dans Édito, Films, Jeux..., Loisirs 1 Commentaire

La réalité virtuelle est une technologie qui permet de plonger une personne dans un monde artificiel créé numériquement. Elle ne doit pas être confondue avec la réalité augmentée qui sert à superposer des éléments calculés par un programme informatique en plus de la réalité (exemple: Pokemon GO).

Des études ont permis de découvrir que chez certaines personnes atteintes d’autisme, elles auraient grâce à la réalité virtuelle réussis à contrôler leurs crises de panique.

Une fois que la réalité virtuelle aura pris son pleine essor, les changements sur les habitudes des foyers tels que les liens sociaux, le travail en outre ce progrès technologique influencera le monde.

La consommation de biens culturels :

La manière dont nous regarderons les films, séries et vidéos seront probablement altérés de quelque façon que ce soit. Avec la diversité des supports sur lesquels nous pouvons regarder nos sites comme Netflix, nous n’aurons plus à nous battre pour savoir quels programmes regarder car en effet, si on opte pour la réalité virtuelle, le fait d’être chacun de son côté avec son écran ne sera non pas un choix mais bien une obligation.

Les 3 meilleures applis de réalité virtuelle pour voyager depuis chez vous

La vérité sur les verres Duralex

Publié par coline.valade le 08/10/2020 dans Cuisine, Édito 0 Commentaire

A la cantine nous avons souvent pu observer les numéros  au-dessous des verres Duralex. Voici maintenant la vraie raison de la présence de ses chiffres.

Les verres Duralex sont les fournisseurs principaux des cantines depuis l’après-guerre. La réponse est assez simple. Ils ne sont pas simplement numérotés; les verres sont faits dans deux plaques de 25 moules, cela fait 50 numéros. Et ces moules sont numérotés pour que si un verre est mal formé l’on trouve plus facilement le moule déficient.

Soit dit en passant vous ne pourrez pas avoir en votre possession le numéro 50 ou 49 car ils sont prélevés comme échantillon.

Bonne lecture!

Coline Valade.

Ne plus manger de viande, positif ou négatif?

Publié par coline.valade le 08/10/2020 dans Cuisine, Édito, Loisirs 1 Commentaire

Voici un article parlant du "véganisme" sous toutes ses formes, positives et négatives.

I. Végétarien, végétalien ou végan, quelle est la différence? Pour commencer il existe plusieurs types pour cette pratique:
Tous ces types ont malgré tout un point commun; ils ne mangent pas de viande.

On peut être végétarien:
Il existe plusieurs types de végétarien: – les ovo-lacto-végétariens: ils consomment des œufs et des produits laitiers. – les ovo-végétariens: mangent des œufs mais pas de produits laitiers. – les lacto-végétariens: il ne consomment pas d’œufs mais consomment des produits laitiers. – les pesco-végétariens mangent du poissons.
On peut être végétalien: Les végétaliens ne consomment rien d’origine animale. Donc ni produit laitier, ni œufs, ni miel,…
On peut également être végan: Les végans ne mangent rien d’origine animal mais également ils ne peuvent pas avoir des vêtements ou objet en cuir ou en véritable fourrure. Il n’utilise pas de cosmétiques testés sur des animaux ou d’origine animale. Il ne va pas au zoo.

II. Être végétarien, mais pourquoi?

Il peut y avoir plusieurs raison pour ne plus vouloir manger des protéines d’origine animales.
On peut prendre conscience de la cause animale. En voyant des vidéos illégales d’abattoirs qui ne se préoccupent guère du “bien être” de l’animal. Il faut tout de même savoir qu’il y a des règles concernant l’abattage des animaux, et que des abattoirs ont fermés grâce à des vidéos dénonciatrices.
Être végétarien est également écologique. Car la fabrication de la viande consomme énormément d’eau. Elle émet aussi du CO2. Mais le CO2 n’est pas un véritable argument car l’humain émet un kg de CO2 en seulement un heure!

III. Est-ce dangereux?

Il est vrai que d’enlever des protéines animale et les produits provenant d’animal de notre alimentation n’est pas ce qui est le plus conseillé.
Premièrement lorsque l’on est en pleine croissance il est fortement conseiller de manger du poisson, des œufs et des produits laitiers et de compenser avec du quinoa ou d’autres produits.
Pour les adultes en bonne santé il faut enlever la viande et les produits d’origine animale progressivement. Il faut également connaitre ses besoins et compenser vos apports de protéines. Il est fortement conseiller d’aller voir son médecin traitant pour plus de détails et de conseils personnalisés.

IV. Une idée recette

Voici une recette lacto-végétarienne des incontournables lasagnes!

Tomates => 6
Courgettes => 5
Lasagnes => 175g
Emmental râpé => 400g
Coulis de tomate => 200g
Oignons => 4
Béchamel => 50cl
Herbes de Provence

2. Coupez les tomates, ajoutez-les aux oignons, puis faites mijoter avec des herbes de Provence, sel et poivre. Coupez les courgettes en rondelles puis incorporez-les au mélange.

3. Ajoutez de la sauce tomate, et 1 cuillère à café de sucre en poudre. Laissez mijoter l’ensemble, 20 minutes environ, à feu moyen.

4. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).

5. Une fois le mélange prêt, procédez au dressage des lasagnes dans un grand plat allant au four : une couche de lasagnes, une couche de préparation aux légumes, une couche de béchamel (maison si possible) , 1 couche d’emmental, et ainsi de suite et en mettant beaucoup de fromage sur la dernière couche.

6. Faites cuire les lasagnes végétariennes à four chaud pendant 35 minutes.
Servez aussitôt!

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«Pour être végétalien, il ne suffit pas d’éliminer les produits d’origine animale et de continuer à manger comme on le faisait auparavant. Il faut complètement repenser son alimentation.»

Irène Margaritis

VALADE Coline

Soprano

Publié par sameer.tanjama le 06/10/2020 dans Édito, Loisirs 1 Commentaire

Je vais vous présenter ma musique préférée.

La discographie du rappeur et chanteur de pop français Soprano se résume à six album studio,un album live, deux mixtapes et quatre rééditions,pour un total de plus de deux millions d’ albums vendus.

Elle se compose également de vingt-six singles ainsi que de vingt-quatre clips vidéos.

Durant sa carrière,Soprano a obtenu cinq disques d’or, un double disque d’ or,quatre disques de platine, quatre double disques de platine, trois triple disques de platine et trois disques de diamant. Il a également obtenu sept singles d’ or, quatre singles de platine et un single de diamant.

En quoi la lumière bleue est elle dangereuse ?

Publié par amritesh.sineyen le 02/12/2019 dans Édito, Jeux... 0 Commentaire

La lumière bleue est une lumière produite par les écrans qui est nocive pour la santé car elle peut causer :

-La cataracte

-Une fatigue oculaire

-Et des maux du sommeil

Pour y remédier il existe plusieurs applications qui mettent un filtre anti-lumière bleue. On peut aussi avoir des lunettes anti-lumière bleue.

Mais l’inconvénient c’est que ça applique un filtre rouge ou un filtre jaune pas très beau.

Voyageons en Espagne !!!

Publié par emeline.bapin le 01/12/2019 dans Cuisine 0 Commentaire

Tortillas de patatas

Aujourd’hui nous allons apprendre comment cuisiner la Tortillas de patatas. Mais tout d’abord nous devons connaitre ses origines et d’où elle vient.

Histoire de la tortillas de patatas:

Ce plat délicieux et succulent nous vient tout droit d’Espagne et est apparu au XIX ième siècle.

Depuis la tortillas de patatas est devenue le plat typique et gastronomique d’Espagne mais aussi du mode de vie espagnol puis qu’il s’agit d’un plat à partager.

Munissez-vous de:

8 oeufs entiers
10 pommes de terre
1 oignon
1 poivron vert
10 rondelles1 gousse d’ail
de chorizo
du poivre
du sel
1 bouteille d’huile de tournesol pour le friture

ETAPE 1

Eplucher et couper les pommes de terre en dès et les faire dorer à feu vif, dans une poêle à bord haut, avec suffisamment d’huile pour qu’elle recouvre quasiment les dés.

ETAPE 2

Pendant ce temps, éplucher et couper finement l’oignon et le poivron en lanière.

ETAPE 3

Lorsque les dès de pommse de terre commencent à devenir translucides voire un peu colorés, rajoutez les oignons et les poivrons.

ETAPE 4

Pendant que ces ingrédients dorent, couper en rondelles le chorizo, en prenant le soin d’enlever la peau.

ETAPE 5

Ne rajouter le chorizo dans la poêle que lorsque les pommes de terres sont presque prêtes ( dorées).

ETAPE 6

L’huile va se colorer, retirer la poêle du feu au bout de 2 à 3 minutes.

ETAPE 7

Mélanger tous les ingrédients et faire cuire.

La déesse de la littérature pour enfants !

Publié par coline.valade le 24/06/2019 dans Littérature 0 Commentaire

J.K Rowling

Connue dans le monde entier par Harry Potter, mais pas que. Découvrez cette magnifique auteure à travers cet article.

Elle était une mère au foyer britanique, sans emploi, elle n’avait rien d’une star mais pourtant maintenant elle est connue presque de tous.

Elle était pauvre, sa mère était décédée. Mais lors d’un trajet particulièrement long que l’idée de Harry Potter née.

Puis, son idée grandie et prend des grandes proportions.

Son premier livre était prêt. Mais le marché des livres de jeunesse était compliqué.

Joanne, qui avait trouvé un travail en tant que professeur, cherche un éditeur.

Des réponses négatives, s’enchaînent. Mais grâce à la fille d’un agent, qui avait adoré le livre,il a été publié.
Alors là le livre fait un carton plein. Les droits d’auteur se vendent très chers.
Elle continue sa saga vendue dans le monde entier.

Harry Potter est par la suite repris en films. Avec les célèbres acteurs: Daniel Radcliffe, Emma Watson, Ruper Grint et pleins d’autres. En trois ans ,elle quitte sa position de mère au foyer pour devenir millionnaire
Elle a aussi écrit les enquêtes de Cormoran Strike et Une place à prendre qui est cette fois-ci un livre pour adultes.
Elle a scénarisé Les animaux fantastiques et Les crimes de Gridewland qui est un prolongement du monde des sorciers de Harry Potter mais 19 ans auparavant.

7 choses à savoir sur J.K Rowling

Elle a crée l’ONG Lumos qui aide les jeunes enfants dont la situation sociale est précaire.
Elle a d’ailleurs donné 160 millions de dollars pour une association caritative.
Elle adore les talons aiguilles et le gin tonic.
Elle a pris cinq ans pour écrire toute la saga d’Harry Potter.
Sa maison préférée est Poufsouffle.
Elle a peur de perdre un être cher.
Elle a écrit sa première histoire (lapin), à 6 ans.

J.K Rowling

Jeux vidéo …. Fortnite

Publié par enora.sierra le 17/06/2019 dans Jeux..., Loisirs 0 Commentaire

Qui a crée Fortnite?

Fortnite a était crée par Darren Sugg

et le développeur est Epic game.

Quand a-t-il été crée ?

Il est sorti le 25 Juillet 2017, et disponible pour PC, PS4 et Xbox One. Il est sorti pour iOS le 2 Avril 2018, le 12 Juin 2018 sur Nintendo Switch et enfin le 9 Août 2018 sur Androïde en bêta.

A quel âge peut-on y jouer ?

Fortnite est classé PEGI 12, ce qui signifie qu’il est interdit aux moins de 12 ans .

C’est quoi le but de Fortnite?

En fait Fortine comporte trois modes de jeu:

-Battle Royale

Fortine Battle Royale est un jeu de Battle Royale joueur contre joueur avec un maximum de 100 joueurs, jouant seul ou en équipe de deux ou quatre. Les joueurs sont largués dans un Battle Bus qui traverse la carte du jeu sans aucune arme. Lorsqu’ils atterrissent, ils doivent chercher des armes, des objets et des ressources, pour éviter d’être tués lorsqu’ils attaquent d’autres joueurs. Au cours d’un tour, la zone de sécurité de la carte se réduit en taille en raison d’une tempête entrante ; les joueurs à l’extérieur de cette zone de sécurité subissent des dégâts et peuvent être tués. Cela force les joueurs restants à se regrouper dans des espaces plus restreints et encourage les rencontres entre joueurs. Le dernier joueur ou la dernière équipe en vie est le vainqueur.

Les deux modes de jeu donnent la possibilité au joueur d’utiliser une pioche pour abattre les structures existantes sur la carte afin de collecter des ressources de base (bois, brique et métal), à partir desquelles il peut construire des pièces de fortification, comme des murs, des planchers et des escaliers. Ces pièces de fortification peuvent être modifiées pour inclure d’autres éléments tels que des fenêtres ou des portes. Les matériaux utilisés ont des propriétés de durabilité différentes et peuvent être adaptés à des variantes plus résistantes en utilisant plus de matériaux du même type. Au sein de Sauver le monde, cela permet aux joueurs de créer des fortifications défensives autour d’un objectif ou des tunnels remplis de pièges pour attirer les enveloppes. Dans Battle Royale, cela permet de traverser rapidement la carte, de se protéger du feu ennemi ou de retarder l’avance d’un ennemi.

-Sauver le monde

Fortnite : Sauver le monde est conçu comme un jeu joueur contre environnement, mettant en scène quatre joueurs coopérant vers un objectif commun sur différentes missions. Le jeu se déroule après l’apparition d’une tempête sur Terre, provoquant la disparition de 98 % de la population et l’attaque des survivants par des « enveloppes » zombie. Les joueurs jouent le rôle de commandants des abris de la base d’attache, recueillant les ressources, sauvant les survivants et défendant l’équipement qui aide à recueillir des données sur la tempête ou à repousser la tempête. Dans les missions, les joueurs se voient attribuer un certain nombre d’objets dans le jeu, notamment des personnages héros, des schémas d’armes et de pièges, et des survivants, qui peuvent tous être mis à niveau grâce à l’expérience acquise pour améliorer leurs attributs.

-Et le mode Créatif qui est sorti il y a peu:

Dans ce mode jeu, les joueurs peuvent créer des structures sur une île privée et les partager avec un maximum de 16 joueurs (y compris le propriétaire) pour divers modes de jeu multijoueurs avec des règles personnalisables.

Les joueurs peuvent placer, déplacer et effacer des objets, y compris des structures, des objets et des fonctionnalités de jeu.

Quand le mode de jeu est lancé, vous atterrissez sur l’ île lobby ou vous pouvez vous rendre sur votre île, sur les îles des autres joueurs ainsi que sur des îles des créateurs mis en avant.

Merci

😛