{"id":3799,"date":"2020-10-08T16:21:10","date_gmt":"2020-10-08T14:21:10","guid":{"rendered":"http:\/\/portail.college-laravinedescabris.ac-reunion.fr\/wordpress\/journalrdc\/?p=3799"},"modified":"2020-10-08T16:21:21","modified_gmt":"2020-10-08T14:21:21","slug":"ne-plus-manger-de-viandes-positif-ou-negatif","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portail.college-laravinedescabris.ac-reunion.fr\/wordpress\/journalrdc\/2020\/10\/08\/ne-plus-manger-de-viandes-positif-ou-negatif\/","title":{"rendered":"Ne plus manger de viande, positif ou n\u00e9gatif?"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<pre><span style=\"color: #000000\">Voici un article parlant du \"v\u00e9ganisme\" sous toutes ses formes, positives et n\u00e9gatives. <\/span><\/pre>\n<p><span style=\"color: #000000\"><span style=\"color: #993366\"><strong>I. V\u00e9g\u00e9tarien, v\u00e9g\u00e9talien ou v\u00e9gan, quelle est la diff\u00e9rence?<\/strong>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<\/span>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Pour commencer il existe plusieurs types pour cette pratique:&nbsp;<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000\">Tous ces types ont malgr\u00e9 tout un point commun; ils ne mangent pas de viande.&nbsp;<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000\">On peut \u00eatre v\u00e9g\u00e9tarien:<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000\">Il existe plusieurs types de v\u00e9g\u00e9tarien: &#8211; les ovo-lacto-v\u00e9g\u00e9tariens: ils consomment des&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; \u0153ufs et des produits laitiers.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &#8211; les ovo-v\u00e9g\u00e9tariens: mangent des \u0153ufs mais&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;pas de produits laitiers.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &#8211; les lacto-v\u00e9g\u00e9tariens: il ne consomment pas&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; d\u2019\u0153ufs mais consomment des produits laitiers.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &#8211; les pesco-v\u00e9g\u00e9tariens mangent du poissons.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000\">On peut \u00eatre v\u00e9g\u00e9talien: Les v\u00e9g\u00e9taliens ne consomment rien d&#8217;origine animale. Donc ni produit laitier, ni \u0153ufs, ni miel,&#8230;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000\">On peut \u00e9galement \u00eatre v\u00e9gan: Les v\u00e9gans ne mangent rien d&#8217;origine animal mais \u00e9galement ils ne peuvent pas avoir des v\u00eatements ou objet en cuir ou en v\u00e9ritable fourrure. Il n&#8217;utilise pas de cosm\u00e9tiques test\u00e9s sur des animaux ou d&#8217;origine animale. Il ne va pas au zoo.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #993366\"><strong>II. \u00catre v\u00e9g\u00e9tarien, mais pourquoi?&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">Il peut y avoir plusieurs raison pour ne plus vouloir manger des prot\u00e9ines d&#8217;origine animales.<br \/>\nOn peut prendre conscience de la cause animale. En voyant des vid\u00e9os ill\u00e9gales d&#8217;abattoirs qui ne se pr\u00e9occupent gu\u00e8re du &#8220;bien \u00eatre&#8221; de l&#8217;animal. Il faut tout de m\u00eame savoir qu&#8217;il y a des r\u00e8gles concernant l&#8217;abattage des animaux, et que des abattoirs ont ferm\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 des vid\u00e9os d\u00e9nonciatrices.<br \/>\n\u00catre v\u00e9g\u00e9tarien est \u00e9galement \u00e9cologique. Car la fabrication de la viande consomme \u00e9norm\u00e9ment d&#8217;eau. Elle \u00e9met aussi du CO2. Mais le CO2 n&#8217;est pas un v\u00e9ritable argument car l&#8217;humain \u00e9met un kg de CO2 en seulement un heure!<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #993366\"><strong>III. Est-ce dangereux?&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">Il est vrai que d&#8217;enlever des prot\u00e9ines animale et les produits provenant d&#8217;animal de notre alimentation n&#8217;est pas ce qui est le plus conseill\u00e9.<br \/>\nPremi\u00e8rement lorsque l&#8217;on est en pleine croissance il est fortement conseiller de manger du poisson, des \u0153ufs et des produits laitiers et de compenser avec du quinoa ou d&#8217;autres produits.<br \/>\nPour les adultes en bonne sant\u00e9 il faut enlever la viande et les produits d&#8217;origine animale progressivement. Il faut \u00e9galement connaitre ses besoins et compenser vos apports de prot\u00e9ines. Il est fortement conseiller d&#8217;aller voir son m\u00e9decin traitant pour plus de d\u00e9tails et de conseils personnalis\u00e9s.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #993366\"><strong>IV. Une id\u00e9e recette<\/strong><\/span><\/p>\n<pre><span style=\"color: #000000\">Voici une recette lacto-v\u00e9g\u00e9tarienne des incontournables lasagnes!<\/span><\/pre>\n<div class=\"recipe-header\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-lg-7\">\n<div class=\"ingredients\">\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000\">Tomates =&gt; 6<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000\">Courgettes =&gt; 5<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000\">Lasagnes =&gt; 175g<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000\">Emmental r\u00e2p\u00e9 =&gt; 400g<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000\">Coulis de tomate =&gt; 200g<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000\">Oignons =&gt; 4<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000\">B\u00e9chamel =&gt; 50cl<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000\">Herbes de Provence<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-lg-5 share-rate no-print order-first order-lg-1\">\n<div class=\"share\">\n<div class=\"no-mobile mb-3\">\n<p><span style=\"color: #000000\"><i class=\"fas fa-at\"><\/i>&nbsp;<i class=\"fab fa-facebook-f\"><\/i> <strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000000\">Faites revenir les oignons dans une sauteuse jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient fondants.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"recipe-desc\">\n<p><span style=\"color: #000000\">2. Coupez les tomates, ajoutez-les aux oignons, puis faites mijoter avec des herbes de Provence, sel et poivre. Coupez les courgettes en rondelles puis incorporez-les au m\u00e9lange.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">3. Ajoutez de la sauce tomate, et 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre en poudre. Laissez mijoter l&#8217;ensemble, 20 minutes environ, \u00e0 feu moyen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">4. Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 200\u00b0C (thermostat 7).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">5. Une fois le m\u00e9lange pr\u00eat, proc\u00e9dez au dressage des lasagnes dans un grand plat allant au four : une couche de lasagnes, une couche de pr\u00e9paration aux l\u00e9gumes, une couche de b\u00e9chamel (maison si possible) , 1 couche d&#8217;emmental, et ainsi de suite et en mettant beaucoup de fromage sur la derni\u00e8re couche.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">6. Faites cuire les lasagnes v\u00e9g\u00e9tariennes \u00e0 four chaud pendant 35 minutes.<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000\">Servez aussit\u00f4t!<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/ad962edbae8ba7b03b7f-d10007df79b5b7a4e475a291e50a08cf.ssl.cf3.rackcdn.com\/2145\/ouvrir-un-restaurant-vegan.jpg\" alt=\"R\u00e9sultat de recherche d'images pour &quot;v\u00e9gan&quot;\" width=\"539\" height=\"357\"\/><\/p>\n<p class=\"fig-exergue__text\" style=\"text-align: center\"><em><strong><span style=\"color: #800000\">\u00abPour \u00eatre v\u00e9g\u00e9talien, il ne suffit pas d\u2019\u00e9liminer les produits d\u2019origine animale et de continuer \u00e0 manger comme on le faisait auparavant. Il faut compl\u00e8tement repenser son alimentation.\u00bb<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n<p class=\"fig-exergue__author\" style=\"text-align: center\"><em><strong><span style=\"color: #800000\">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Ir\u00e8ne Margaritis<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>VALADE Coline<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Voici un article parlant du &#8220;v\u00e9ganisme&#8221; sous toutes ses formes, positives et n\u00e9gatives. I. V\u00e9g\u00e9tarien, v\u00e9g\u00e9talien ou v\u00e9gan, quelle est la diff\u00e9rence?&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4314,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[10,6,7],"tags":[19],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portail.college-laravinedescabris.ac-reunion.fr\/wordpress\/journalrdc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3799"}],"collection":[{"href":"https:\/\/portail.college-laravinedescabris.ac-reunion.fr\/wordpress\/journalrdc\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portail.college-laravinedescabris.ac-reunion.fr\/wordpress\/journalrdc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portail.college-laravinedescabris.ac-reunion.fr\/wordpress\/journalrdc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4314"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portail.college-laravinedescabris.ac-reunion.fr\/wordpress\/journalrdc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3799"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/portail.college-laravinedescabris.ac-reunion.fr\/wordpress\/journalrdc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3799\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3948,"href":"https:\/\/portail.college-laravinedescabris.ac-reunion.fr\/wordpress\/journalrdc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3799\/revisions\/3948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portail.college-laravinedescabris.ac-reunion.fr\/wordpress\/journalrdc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portail.college-laravinedescabris.ac-reunion.fr\/wordpress\/journalrdc\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portail.college-laravinedescabris.ac-reunion.fr\/wordpress\/journalrdc\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}